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    Traiteur Henri, c’est le choix de plats à la carte, plat du jour, buffet froid et repas avec prestation de cuisine et service
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    Cocktails, lunchs, mariages, communions, baptêmes, repas de famille, vos repas d’entreprises, réunions de travail, petits déjeuners
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Propositions pour communion

ENTREES

  • Pavé d’empereur à la Marseillaise (façon bouillabaisse) 16,00 €
  • Pavé d’empereur aux saveurs marines, velouté au Champagne (coquillages) 16,00 €
  • Omble chevalier sur lit de choucroute sauce au Riesling, pdt vapeur 15,00 €
  • Cocotte de Saint Jacques et gambas aux petits légumes, ravioles écrevisses 18,00 €

  • PLATS

    • Filet  mignon de porc Serrano, jus forestier 14,00 €
    • Veau Orloff revisité 16,00 €
    • Fondant de veau jus corsé et tomates confites 18,00 €
    • Medley des 3 rois (filet de veau, bœuf et porc) crème de girolles 19,00 €

    • GARNITURES POUR LES VIANDES (au choix 1 féculent et 2 légumes)
      Purée de panais
      Gratin dauphinois à l’huile de truffe
      Spâtzlis aux légumes
      Ecrasé de pomme de terre
      Duo de brocoli et choufleur gratiné
      Mille feuille de légumes
      Fagot de haricot vert
      Tomate antiboise

    • MENU ENFANT

      • Escalope de poulet sauce crème et champignons, pâte 9,00 €

Menus communion

Formules mariage

Apéritif de mariage

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